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Cuisinière FALCON PROFESSIONAL + FX100 M

FALCON

Falcon propose une cuisinière haut de gamme avec la Professional+ 100 FX. Celle-......

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Descriptif produit

Falcon propose une cuisinière haut de gamme avec la Professional+ 100 FX. Celle-ci possède des caractéristiques susceptibles de satisfaire les professionnels de la restauration. 2 fours pour une capacité de 126 litres La première caractéristique qui distingue l'appareil de Falcon réside dans ses 2 fours. Contrairement à un bon nombre de cuisinières de sa catégorie, les 2 fours en question sont largement distincts, ce qui permet à leurs utilisateurs d'en réserver un pour chaque type d'usages. Ainsi, le premier four dispose d'une capacité de 74 litres. Il fonctionne sur une énergie mixte électricité/multifonctions, et dispose d'une puissance de 2500 watts. Il s'agit donc d'un élément spacieux, pensé pour des plats plus encombrants. A l'inverse, le second four dispose d'une taille réduite. A l'intérieur de ses 52 litres, la température monte plus rapidement et de manière plus homogène. Il est donc parfait pour les plats qui ne demandent que peu de place et permet de réaliser des économies. 5 foyers à la disposition du cuisinier Destinée à des utilisations professionnelles, la cuisinière Professional+ 100 FX dispose également d'une série de brûleurs à gaz. Les 5 foyers affichent une variation de puissance très importante entre eux : le plus faible se contente de 300 watts, tandis que le plus puissant peut atteindre les 3500 watts. Ceci présente l'avantage de donner un grand choix au cuisinier expérimenté, qui peut véritablement adapter le brûleur à la préparation. L'un des foyers dispose de la double couronne, pour une répartition homogène de l'énergie. La cuisinière mesure un mètre

Ecotaxe DEEE : 7

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