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Plancha pro Eno RIVIERA 60

ENO

La plancha professionnelle ENO Riviera 60 est idéale pour les cuisiniers ...

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Descriptif produit

La plancha professionnelle ENO Riviera 60 est idéale pour les cuisiniers exigeants : design de qualité, robustesse et cuisson parfaitement maîtrisée. Elle trouvera sa place à l'extérieur, dans un jardin ou sur une terrasse pour savourer de délicieux plats, été comme hiver et partager avec vos convives un moment de convivialité. Fonctionnant sur gaz, elle est compatible gaz butane, propane et gaz naturel. Cuisson à la plancha : La plancha pro Riviera 60 est conçue pour saisir les aliments sans contact direct avec la flamme, en conservant tout le moelleux des ingrédients. Salé, sucré... Sa grande surface de cuisson vous permet de cuire simultanément une grande quantité d'aliments tels que viandes, poissons, crustacés, pizzas, fruits, légumes... Vous pouvez réaliser un repas complet, de l'entrée jusqu'au dessert ! Bon à savoir ! L'émail ne retient pas les odeurs ! Vous pouvez donc cuire de la viande après du poisson ! Plaque : La plaque en fonte épaisse avec émaillage multicouche vous garantit une saisie parfaite des aliments en toute circonstance, un nettoyage aisé et un châssis en inox marin pour résister aux intempéries. La plaque en fonte peut atteindre jusqu'à 360°C grâce à ses 2 brûleurs gaz puissants d'une puissance totale de 4800 Watts. Réglez la température selon la préparation à réaliser grâce aux 2 thermostats réglables. Feu vif ou feu doux, la cuisson est parfaitement maîtrisée. L'émail de la plaque est parfait pour une cuisson saine, sans ajout de matière grasse. Usage : Cette plancha gaz à usage extérieur uniquement est compatible avec les bouteilles de gaz butane, protane et naturel. Conseils : Le Propane est idéal pour un usage extérieur puisqu'il est utilisable même si les températures sont négatives (jusqu'à -44°C). Accessoire : La plancha est livrée avec un bac récupérateur amovible en inox compatible lave-vaisselle, pour récupérer la graisse des aliments. De plus, un tiroir grande capacité en inox est conçu pour récupérer les graisses. Sécurité gaz : Sécurité optimale grâce à la sécurité thermocouple qui coupe le gaz automatiquement en cas d'extinction de flamme. Nettoyage : En fin de cuisson, lorsque la plaque est encore chaude, vous la déglacer en versant un peu d'eau puis grattez avec la spatule et renouvelez l'opération jusqu'à ce que l'eau soit claire. Enfin laissez refroidir la plancha et essuyez avec une éponge humide ou un chiffon en microfibres Dimensions : Dimensions hors tout : 25 x 65 x 57 cm / Poids net : 31,5 kg. Surface de cuisson : 57 x 39 cm.

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