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CHOCOLATS YVES THURIES

CHOCOLATS YVES THURIES

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CHOCOLATS YVES THURIES
En 1968 il ouvre sa première pâtisserie à Gaillac, dans le sud Ouest de la France. A la recherche perpétuelle de l'excellence, Yves Thuriès sera sacré en 1976 deux fois "meilleur ouvrier de France" en tant que pâtissier, chocolatier et glacier traiteur, un cas unique dans l'histoire de cette récompense. En quelques années, il a su s'imposer parmi les plus grands noms du chocolat et c'est depuis le berceau de Cordes qu'il transmet son savoir-faire dans la pure tradition artisanale.

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