Couteau - Couteau japonais Yanagia - lame 21cm - par ALINEA
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Couteau japonais Yanagia - lame 21cm -

Couteau du chef

Tradition sushis Un superbe couteau traditionnel japonais à la lame en acier inox...

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Descriptif produit

Tradition sushis Un superbe couteau traditionnel japonais à la lame en acier inox de haute qualité, il est pourvu d'un manche mitré, fin et allongé permettant un travail précis et minutieux. Le couteau japoanais par excellence pour émincer finement le poisson et la viande, grâce à sa longue lame il est particulièrement indiqué pour la préparation des sushis et sashimis. Il convient également au filetage des poissons, sa coupe étant parfaitement propre et lisse.

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