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Cuisine conviviale

Critères sélectionnés

Plaisir des sens

La convivialité d'un repas se décline de multiples manières : plaisir des sens, plaisir de partager, plaisir d'être ensemble, confort, esthétique de la table et des plats. Pour bien cuisiner et faire vibrer les papilles de vos hôtes, composez votre menu à partir de recettes que vous avez envie de réaliser. Si le coeur n'y est pas, votre plat s'en ressentira !.Mais pour obtenir un résultat à la hauteur de vos espérances, il est nécessaire aussi de disposer des bons outils et des bons équipements qui vous permettront de ne rien laisser au hasard. Une cuisine conviviale n'est pas forcément une cuisine compliquée. Osez les plats simples, les en-cas originaux, les petites préparations riches en goûts et en couleurs.

Plaisir d'être ensemble et de partager

L'ambiance et la réussite d'un repas dépendront aussi de votre disponibilité. Si vous ne faites que courir, l'ambiance de la tablée s'en ressentira.Il est donc nécessaire de maîtriser le timing de la préparation et de la cuisson des différents mets que vous souhaitez proposer à vos convives et le déroulement d'ensemble du repas.Optimisez l'utilisation de vos équipements (robots, mixeur, fours, micro-onde, toaster ...) de manière à pouvoir être totalement présent à vos proches, à vos convives.

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