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Plaque de cuisson

Les types de plaques chauffantes.

La plaque de cuisson est entrée dans les cuisines le jour ou les architectes d'intérieur ont généralisé la cuisine équipée. Sa praticité est telle que la plupart des particuliers s'équipent d'une plaque de cuisson et d'un four à micro-ondes combiné pour être au top en termes de cuisine. Contrairement à la cuisinière traditionnelle, la plaque chauffante se place presque partout dans la cuisine, mais la présence d'une hotte aspirante placée au-dessus la rend encore plus confortable à l'usage. Les plaques chauffantes se choisissent principalement en fonction de l'énergie utilisée dans votre domicile ou de celle que vous préférez. Les plaques au gaz (de ville ou sur une bouteille) sont les plus économiques et les professionnels du lapin chasseur ou du homard à l'armoricaine en sont encore friands.

Les modèles : de plus en plus techniques.

Les plaques électriques sont de moins en moins usitées, car leur consommation et leur entretien sont dépassés par les plaques à induction devenue des appareils à la mode. Leur sécurité, leur chauffage réglable au degré près séduit. Elles se battent contre les plaques vitrocéramique à radiants ou halogènes. Les plaques portables ou festives comme la plancha vous assurent une fête réussie et le contrôle de vos calories avec un simple branchement sur le 220 volts.

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