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Poêle

Divers ustensiles rentrent dans l'ensemble de la vaisselle dans une cuisine, la poêle fait partie de ces ustensiles. Une poêle sert généralement pour la cuisson d'aliments solides tels que la viande, les légumes, les oeufs? On parle alors de « cuisson à la poêle », ou « faire sauter à la poêle ». Vu l'importance de cet objet, il faut bien le choisir. Cette rubrique dans ce sens vous aide. Vous y découvrez de bout en bout la poêle. Dès lors, suivant les conseils pratiques et les informations intéressantes qui y figurent, sans oublier vos envies et besoins, vous serez à même de faire un choix avisé de poêle.

Un choix judicieux pour un outil précieux !

Si vous n'avez pas de besoins particuliers, la poêle sera ronde. Tout simplement car votre source de chaleur est le plus souvent ronde. Une forme carrée est préconisé pour les poêles plaques à griller. Quant au matériau pour la poêle, vous avez une multitude de choix entre anti-adhésives, cuivre, inox et fer.

Des poêles spécifiques pour une bonne cuisson !

Il existe différents types de poêles : la poêle à frire, la poêle à poisson, etc., pourvues d'un seul long manche, et d'une poignée, ou de deux poignées. Grâce à leur fond composé de plusieurs couches, les poêles modernes conviennent souvent à plusieurs sources de chaleur : gaz, induction, etc.

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